Variante al forno Per la versione delle melanzane impanate al forno, una volta che le avete preparate con farina, uovo e trito misto, mettetele su una teglia foderata di carta forno distanziate una dall'altra, condite con un filo di olio e infornate a 180° con ventilazione, per circa 15 minuti, girandole a metà cottura. 24-gen-2021 - Esplora la bacheca "Melanzane al forno" di Maiorelliilva su Pinterest. Non toccatele fin quando non saranno pronte, non sarà necessario girarle. Gli ingredienti sono questi: 3 uova, 300 g di farina, 3 zucchine, 3 melanzane, 300 g di pan grattato, sale e olio di oliva q.b. pepe q. Condite con un filo d'olio. Infatti, nonostante non le si frigga nell'olio bollente sono ugualmente croccanti e dorate ma non solo. Se anche voi siete amanti delle melanzane allora dovete assolutamente provare questi gustosissimi stick di melanzane al forno, croccanti sfiziosi e senza uova. Si realizzano in poco tempo senza friggere né grigliare: dopo aver tagliato le melanzane a . sale fino q.b. Entrambe le ricette, invece, non prevedono l’utilizzo di latticini ma richiedono il pangrattato per ottenere una buona impanatura. Per chi è intollerante o vuole restare più leggero, ecco i bomboloni al forno senza uova, ottimi da gustare semplici oppure farciti con marmellata o creme fatte in casa. Melanzane impanate al forno. Adagiatevi le costolette impanate, date un giro di olio e infornatele per 20 minuti. Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Preparate la leccarda del forno con la carta da forno. Come preparare le melanzane impanate al forno: Ingredienti (2): 4 melanzane piccole farina 2 a 3 uova pangrattato sale olio extra vergine di oliva. Pesce. light. La ricetta delle melanzane impanate al forno senza uovo è molto semplice. Oggi vi suggeriamo come preparare la panatura delle cotolette senza le uova secondo la ricetta di Cotto e Mangiato. Facili e veloci da preparare, sono sempre gradite, sia per il loro gusto, sia per la croccantezza che assumono dopo essere state fritte. 278.979.354 visualizzazioni. Ecco come fare le melanzane impanate a ventaglio al forno. Contenuto trovato all'interno... Pasta integrale al pomodoro e basilico Secondo: Tortino di alici impanate cotte al forno con pomodorini e olive (panatura anche senza uovo) Contorno: Insalata di carote, radicchio e finocchi Cena Secondo: Insalatona mista con uova, ... Vegetariano. Un lungo percorso nelle vie del gusto con oltre 1.500 proposte riviste con gli occhi di un cuoco d’eccellenza: Gualtiero Marchesi. Se non avete un pennello da cucina utilizzate le mani o poca carta assorbente. Il piatto è ottimo se consumato caldo. Parmigiana di Melanzane al Forno Senza Frittura Per preparare la parmigiana di melanzane al Forno e non Fritte, l'alternativa è Grigliare le verdure e poi procedere con la normale preparazione. Melanzane alla griglia marinate: ottime per la dieta, solo 65 kcal.! Croccanti e light, basta seguire solo piccoli accorgimenti per un ottimo risultato. 0 5 0. Senza lattosio. Fate cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180°C per circa 15-20 minuti girandole a metà cottura così da avere una doratura ben omogenea. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati, Vellutata di zucca e funghi champignon con Speck, Filetto di Salmone gratinato con pomodorini al forno. Una ricetta facile, gustosa e sana. Noi abbiamo una vera passione per le melanzane: una delle verdure che preferiamo, e che cuciniamo in tutti i modi. Potrete fare lo stesso anche con ortaggi come . Frutta. Lavate e tagliate a fette di circa 1 cm di spessore le melanzane, salatele e tenetele sotto peso per 40 minuti perché fuoriesca l'acqua amara che contengono, sciacquatele e asciugatele bene.. Melanzane impanate senza uova | Profumo di biscotti, odore di felicità Prepariamo i bocconcini di melanzane impanate senza uova, sia fritti sia al forno con risultati sorprendenti :D venite a leggere la ricetta! 6 metodi per cucinare le uova. senza dover usare la padella. Lavate le patate, pelatele e tagliatele con una mandolina a fettine dello spessore di 3 mm.Tamponatele con dei fogli di carta assorbente e tenetele da parte. Sfornatele e servitele ben calde ai vostri ospiti. ePub: FL0614; PDF: FL1562 Registrazione ROC n. 22649, © GreenStyle 2011-2021 | T-Mediahouse – P. IVA 06933670967 | 1.66.3, Fresh healthy eggplants on dark wooden background via Shutterstock, Melanzane ripiene: le varianti calabrese e siciliana. Immergete le melanzane nell'olio quattro alla volta, facendole friggere 2-3 minuti e girandole bene da entrambi i lati con l'aiuto di una pinza 31.Una volta che saranno dorate alla perfezione mettetele su un piatto con della carta da cucina, in modo che perdano l'olio in eccesso 32.Continuate a friggere tutte le altre fette di melanzana, quelle con la panatura classica e quelle al Pecorino . Carne. Involtini di melanzane impanate al forno. Buone come fritte…anzi di più! La ricetta delle melanzane impanate al forno con mozzarella. bomboloni al forno senza uova Bomboloni al forno senza uova, nulla da invidiare alla ricetta tradizionale! In questa ricetta semplicissima vi dirò come poter fare le melanzane impanate al forno perfette, rendendole ancora più leggere anche nel sapore non utilizzando l’uovo. pangrattato q.b. Una delle pietanze Regine della cucina campana è senza dubbio la parmigiana di melanzane al forno che è presente spesso e volentieri durante i pranzi domenicali quando si riunisce tutta la famiglia. Ingredienti. Le polpette di melanzane al forno sono la variante Light delle classiche polpette di melanzane fritte; piccole crocchette realizzate con Polpa di melanzane, Formaggio, Menta, Uova e Pancarrè da rotolare nel Pangrattato e cuocere in Forno.Il risultato sono delle polpette Croccanti fuori e Morbide e Saporite all'interno. Sbattere leggermente le uova. Nascondi Commenti. Ingredienti: 2 melanzane 150 g pangrattato 2 uova 2 cucchiai di formaggio grattugiato In.al.pi sale olio Preparazione: Tagliare le melanzane a fette di circa 1 cm di spessore La melanzana è ricca di qualità nutritive e povera di calorie, ideale per realizzare contorni gustosi ma anche piatti unici saporiti. Al pangrattato ho solo unito un po’ di sale e un po’ di pepe. Light. Vi lascio curiosare la ricetta della parmigiana di melanzane  bianca QUI e della parmigiana classica cotta in padella QUI. La parmigiana di melanzane senza frittura è una ricetta facile e veloce che racchiude in sé i sapori tipici della classica parmigiana risultando però più leggera senza perdere di sapore e bontà! Le melanzane impanate possono essere preparate al forno, ma sono ottime anche fritte. Passo 4 Appoggiate le melanzane impanate nella carta da forno. Yrbas Kri. Scaldate il forno a 200° ventilato. Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica. Se dovesse essersi staccata un pò di impanatura mettetene ancora prendendo quella avanzata e premete bene ( senza uovo la panatura si attacca meno! Si realizza in poco tempo senza dover friggere o grigliare le melanzane ma semplicemente facendo prima una precottura in forno; un semplice trucchetto per farle rimanere morbide è inserire nel . In questa ricetta al forno vogliamo proporre una variante davvero velocissima e gustosissima da fare in 5 minuti quando non abbiamo voglia di stare a cucinare più di tanto davanti ai fornelli e non vogliamo impegnarci troppo ma ottenendo un risultato incredibilmente saporito. Questo ortaggio, infatti, si sposa bene con una notevole varietà di alimenti e può essere sottoposto a diversi procedimenti di cottura, in padella, alla griglia, come frittura e naturalmente al forno. La variante è il passaggio della carne in olio . di melanzane. per ultimo nel pan grattato. . La ricetta delle melanzane impanate da cucinare al forno richiede poco tempo per la preparazione degli ingredienti, mentre ad allungare la tempistica complessiva è la cottura . Se le melanzane impanate consentono di assumere circa 450 calorie per porzione, la variante cotta al forno dovrebbe dimezzare questo valore. Le melanzane alla parmigiana classiche sono uno dei nostri piatti forti, ma da qualche giorno abbiamo imparato a farne una versione light, con le melanzane non fritte, e il gusto non ne ha affatto risentito.. La ricetta viene da mia suocera: una domenica a pranzo ci ha portato una . Cotolette al forno senza uova: croccanti fuori e tenere dentro! Lasciate cuocere le melanzane in forno per circa 20 min . Trascorso questo tempo, provvedete a sciacquarle e asciugarle. Un'interessante e gustosissima variante alla tipica ricetta è quella delle golosissime melanzane in carrozza. pochi ingredienti,giusti per un piatto leggero e gustoso. Tamponatele e affettatele mantenendo uno spessore di 1 centimetro circa, dopo averle sbucciate. 400 gr. In un'altra ciotolina unire i 50 grammi di parmigiano ai 50 grammi di pangrattato.. Passare quindi le melanzane, una ad una, prima nel . Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Sorpresine filanti di melanzane con bucce croccanti. Ci serviranno: 3 melanzane tonde; 2 uova; 150 g di pangrattato; prezzemolo q.b. Questa ricetta di mia madre è irresistibile proprio come le melanzane a funghetto senza frittura, sono molto saporite e basta affiancarle ad un buon fior di latte per avere una cena strepitosa. Mettere il latte in una ciotola ed il pane mischiato al formaggio ed al sale in un piatto,immergere le fette di melanzana una alla volta nel latte e poi passarle nella panatura. Negli ultimi anni sempre di più la cottura al microonde sta sostituendo o almeno affiancando quella nel forno tradizionale. pepe q.b. Sale q.b. olio EVO. Senza glutine. Le uova di quaglia impanate e fritte sono un antipasto sfizioso e rapido da fare, ma sono anche una vera delizia. 40 min. Melanzane impanate light. 3 cucchiai di farina bianca. Come preparare le melanzane ripiene impanate al forno Crocchette di patate impanate e fritte ricetta Crocchette di patate impanate e fritte Per preparare le Crocchette di patate impanate e fritte , lava 600 grammi di patate di media grandezza e, senza sbucciarle, mettile in una pentola, coprile di acqua e cuocile per circa 25 minuti dall . ). Ricette mozzarella impanata al forno senza uovo con foto e procedimento Un secondo vegetariano o un finger food sfizioso per un aperitivo in casa, le polpette di melanzane al forno sono una ricetta light (ma golosa) e facilissima da realizzare. Come fare le melanzane impanate. saporediarianna. Trovare un contorno che faccia da degna "spalla" a un importante primo di carne o di pesce non è facile. Lasciatele spurgare per almeno un'ora poi procedete come da ricetta. Scarica video. Pangrattato q.b. Le melanzane gratinate al forno sono un contorno sfizioso con poche calorie perfette per l'estate. La ricetta delle melanzane impanate da cucinare al forno richiede poco tempo per la preparazione degli ingredienti, mentre ad allungare la tempistica complessiva è la cottura in forno. Mostra Commenti Il colesterolo è significativo nella versione con l'uovo e irrilevante in quella senza uova. Potete anche friggere le melanzane impanate, invece che cuocerle al forno. Cucinare è raccontare una storia: quella della ricetta, delle infinite versioni elaborate in luoghi diversi e in momenti lontani, dei passaggi attraverso i quali è arrivata fino a chi la prepara. È una storia nella quale non credo ci ... mozzarella impanata al forno senza uovo dai migliori blog di ricette di cucina italiani. Per una versione light, potete preparare le melanzane fritte al forno. Kcal 104. 6 metodi per cucinare le uova. Croccanti e light, basta seguire solo piccoli accorgimenti per un ottimo risultato. Una ricetta facile, gustosa e sana. Le zucchine gratinate al forno sono un contorno veloce e light.La preparazione richiede pochissimi ingredienti ma quelli giusti per dargli la croccantezza giusta a renderle irresistibili. Cuocere le cotolette ripiene in forno a 180 . Procedimento. Le fibre risultano abbondanti. Tullio Gregory, filosofo, ma anche grande gourmet, tuona così contro la cucina creativa in nome della grande tradizione gastronomica italiana, di cui resta poca traccia nella cultura d'oggi. Una donna tragicamente e comicamente contemporanea raduna i suoi sfoghi. La "single un po' frollata", come Luciana Littizzetto si definisce, non risparmia niente e nessuno. Irresistibile, caustica, arrabbiata. Questa ricetta di mia madre è irresistibile proprio come le melanzane a funghetto senza frittura, sono molto saporite e basta affiancarle ad un buon fior di latte per avere una cena strepitosa. Vi proponiamo le melanzane impanate in 3 versioni: al forno (senza aggiunta di grassi), fritte (più gustose) e ripiene di mozzarella e prosciutto cotto Ingredienti 3 Melanzane (possibilmente tonde) 2 Uova 2 Mozzarella q.b. Man mano che saranno pronte, adagiarle in una teglia capiente o nella placca del forno, rivestita . Le castagne al forno sono un must dell’autunno: ti sveliamo i segreti e le ricette per sfornare della caldarroste morbide e facili da sbucciare. pepe q. Visualizza altre idee su melanzane, ricette, idee alimentari. A volte il contorno è troppo debole e "sparisce" a confronto col primo piatto, a volte invece lo sovrasta e ne annulla il sapore. ZUCCHINE IMPANATE AL FORNO SENZA UOVA QUI TROVERETE LA RICETTA COMPLETA. 56. Cotolette di melanzane in versione super leggera! Così, coloro che non vogliono compromettere la propria forma . . Io ogni tanto (più che altro per farle al forno) metto le fette in un piatto, con un pizzico di sale fino e con la carta da cucina sempre fra uno strato e l'altro. Io ho comprato, perché le preferisco, le melanzane tonde viola, ma con questa ricetta vanno bene di qualsiasi tipologia. Calorie: 440/persona. Quella delle Cotolette di Melanzane al Forno Leggerissime è una ricetta che si presta alla maggior parte dei regimi alimentari; è consigliabile ridurne la porzione media e la frequenza di consumo in caso di sovrappeso. sale q.b. Queste melanzane impanate al forno light fanno proprio al caso vostro: gustose cotolette vegetariane croccanti fuori e tenere dentro, ma non fritte! Tempo di cottura: 35-40 minuti. Prendete una teglia, coprite con la carta da forno, adagiate sopra le melanzane e infornate a 200°C per circa 15/20 minuti. (11 voti) , (2) , (263) Portata principale facile 55 min 195 kcal. Tempo: 40 minuti. Oppure diventa follower di Sapore di Arianna su Instangram QUI. Greenstyle è un supplemento di Blogo. In questo caso abbiamo deciso di realizzare delle melanzane impanate senza uova, ma se lo desiderate potete passare le fette dapprima nella farina 00, poi nell'uovo sbattuto e successivamente nel pangrattato.Realizzerete delle cotolette di melanzane davvero eccezionali, che potrete sempre cuocere in forno per una versione più light oppure friggere in olio ben caldo. Gli involtini di melanzane sono un antipasto facile . Le melanzane impanate al forno sono un contorno davvero saporito!Una volta tagliate e passate in una deliziosa impanatura a base di pangrattato, parmigiano, pepe e prezzemolo, ecco che bisognerà cuocere le melanzane al forno e portarle ben calde a tavola.La ricetta è velocissima e può tornare utile se siete alla ricerca di un contorno . Gli stick di melanzane sono perfetti per stupire qualcuno con semplicità! Coprire la leccarda del forno con carta forno, disporre le cotolette, irrorarle con un po' di olio extra vergine di oliva e aggiustare di sale e pepe. Affettate le melanzane . . ; Friggete le chips di patata per 6-7 minuti, dopodiché scolatele e lasciatele sgocciolare sopra dei fogli di . Istruzioni. Il pangrattato, ad esempio, vanta circa 300 calorie per 100 grammi. Per prima cosa accendete il forno ventilato a 180° C e pulite le melanzane, basterà togliere le estremità e lavarle sotto acqua corrente. Luca Montersino è uno chef dal volto giovane ma con ampia esperienza internazionale in materia gastronomica. Tagliate le melanzane a fette, spesse circa un cm, per il lungo. Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta. In quanto, grazie alle loro 95 Kcal sono anche dietetiche. Ricetta Frittelle di melanzane al forno light. Preparation: Take a bowl and add water and 1 lemon squeezed: cut the outer part of the artichoke stems and discard peel and the other part of the stems, which then must be cut from artichoke and disposed sour. Δdocument.getElementById( "ak_js" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Non ci sono trucchi, ma solo un po' di mosse intelligenti: la torta al cioccolato light al microonde è buona anche se mancano burro, latte e uova. Primarily Italian recipes. Other cuisine recipes include Katharine Hepburn's brownies and Nigella Lawson's lemon bundt cake. Guarda cosa ha scoperto tiziana tercon (tizianatercon) su Pinterest, la raccolta di idee più grande del mondo. Appoggiate le melanzane impanate nella carta da forno. Estraetele dal forno e giratele con l'aiuto di una paletta. Quando le melanzane saranno tutte impanate disporle su una teglia foderata di carta forno e condire con un filo di olio. Come fare le melanzane impanate. Le melanzane impanate al forno sono un contorno light molto gustoso, piacciono a tutti!. Lasciatele per un po' perché perdano il liquido di vegetazione. Lavare, asciugare e tagliare a fette spesse 1 cm, le melanzane. L'impanatura senza uova e con l'olio consente di legare bene carne o pesce con il pangrattato e rendere allo stesso tempo il piatto gustoso e leggero con pochi grassi. 4,5. La ricetta di oggi come potete vedere dalle foto , è quella delle melanzane impanate , una vera e propria delizia , perché anche se non sono fritte ad immersione nell'olio ma soltanto . Come ci hanno sempre detto (da Feuerbach in avanti) “siamo ciò che mangiamo”. Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica. Preparare 3 ciotole: una con la farina, una con le uova e l'ultima con il pan grattato. Remove the outer tough leaves, until you reach the tender and clear heart. Lavare, asciugare e tagliare a fette spesse 1 cm, le melanzane. una frittata cotta al forno,semplice e veloce da preparare. Buongiorno a tutti eccomi con una nuova ricetta tutta per voi targata airfryer Philips , una vera rivoluzione nella mia cucina , per capire meglio di cosa si tratta cliccate QUA. Passata di pomodoro q.b. . facile, vegetariano, con glutine, con uova, ricco in potassio, Contorni Passate nel pangrattato premendo bene e facendo aderire il pangrattato prima su una superficie e poi sull’altra, coprendo anche i margini. Cuocere a 180° ventilato per 15/20 minuti a . Yrbas Kri. Dopo aver lavato bene le melanzane e deciso se si preferiscono con o senza la buccia (sono buone in entrambi i modi), si procede ad affettarle creando delle rondellone dello spessore di un centimetro circa Sono oltremodo un alimento che si presta moltissimo per essere . Per la versione delle melanzane impanate al forno, una volta che hai lavato, pulito dalla parte di scarto e affettato 2 melanzane, passale nell' uovo sbattuto dove hai aggiunto sale e pepe, poi nel pangrattato e successivamente nel formaggio grattugiato, quindi posizionale su una teglia foderata con carta da forno.. Mettile ben distanziate tra di loro, condiscile . Per le verdure, quindi sia per le melanzane che per le zucchine, la cottura è di 180-190 gradi per circa 30 minuti. Preparazione Come fare le Melanzane impanate al forno. Melanzane impanate al forno. Scaldate il forno a 200° ventilato. È proprio quest’ultima tipologia di cottura a rappresentare una risorsa per preparare piatti light e facilmente digeribili: le melanzane impanate al forno, ad esempio, appartengono a questa categoria. Tema Seamless Altervista Keith, sviluppato da Altervista, Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario, PALLINE COCCO e NUTELLA ricetta senza cottura. A questo punto bisogna rompere e sbattere le uova e condirle con un pizzico di sale.. Melanzane impanate al forno senza uova e senza frittura uno dei contorni più buoni che il periodo estivo ci possa regalare, in più sono leggere, dorate e croccanti. Le melanzane croccanti al forno si preparano in poco meno di 10 minutiSi abbinano bene sia a secondi piatti di carne che . Ottime anche le melanzane tonde. Precedete con l’impanatura delle fette di melanzane. Fonte immagine: Fresh healthy eggplants on dark wooden background via Shutterstock. Per tantissime altre idee e ricette sfiziose seguitemi sulla mia pagina Facebook Sapore di Arianna mettendo semplicemente un MI PIACE QUI! Se vuoi aggiornamenti su Ricette vegetariane inserisci la tua email nel box qui sotto: Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni Lavate la melanzana e tagliatela a fette di poco più di mezzo cm di spessore. Si realizzano in poco tempo senza friggere né grigliare: dopo aver tagliato le melanzane a . Di base, si tratta di piccole uova (quelle di quaglia, appunto) che vengono cotte sode e poi impanate e fritte, ma pur rimanendo un piatto semplicissimo, risultano originali e perfino eleganti. Man mano che saranno pronte, adagiarle in una teglia capiente o nella placca del forno, rivestita . Per un aperitivo con i propri amici, oppure da servire come sfizioso contorno durante una cena, le melanzane impanate senza uova al forno otterrete un grande successo. È vero che l'amore prima o poi finisce? Melanzane a funghetto. Tempo totale: 50 minuti. LEGGI. Porzioni: 10 cotolette circa. Appena pronte mettetele in forno caldo. Gli ingredienti sono: La prima cosa da fare è la preparazione delle melanzane, che devono essere lavate, private del torsolo e tagliate a fette non troppo sottili. Quando l'aperitivo chiama, rispondete con le deliziose chips di melanzane cotte al forno, leggerissime e preparate senza farina.Una ricetta light che stuzzica il palato e conquista proprio tutti, ideale da servire anche come antipasto. Cuocete a 200°C per 15 minuti, girandole a metà cottura. Contenuto trovato all'internoZucchine impanate al forno Ingredienti: 1 zucchina, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, albume di 1 uovo. Preparazione: mescolare pangrattato e parmigiano, tagliare la zucchina a rondelle, ... Tempo di preparazione: 10 minuti. (11 voti) , (2) , (263) Portata principale facile 55 min 195 kcal. Le fette di melanzane asciutte non devono essere spennellate con l’olio EVO ma direttamente passate prima nell’uovo sbattuto e, successivamente, nel pangrattato arricchito di sale e aromi. Le melanzane impanate possono essere preparate al forno, ma sono ottime anche fritte. Melanzane impanate al forno senza uova. Il procedimento sarà pressapoco identico, con qualche differenza: dovrete infatti sbattere due uova e frullarle per qualche secondo. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Formaggio. Scaldate una piastra e cuocete le melanzane. Allo stesso modo ho realizzato delle buonissime e leggere ZUCCHINE IMPANATE AL FORNO SENZA UOVA QUI TROVERETE LA RICETTA COMPLETA. Pasta con zucchine e melanzane light Le melanzane gratinate al forno sono un contorno sfizioso con poche calorie perfette per l'estate. Effettuato il doppio passaggio, infine, le fette possono essere collocate sulla teglia e cotte in forno per una mezzora. Le vostre polpette di melanzane light cotte al forno andranno a ruba. Then cut the tips of the artichokes and, on a cutting board . È un piatto che si prepara in poco tempo, adatto a tutte le stagioni e soprattutto realizzato con pochi e semplici ingredienti. Se è la prima volta che ti registri ai nostri servizi, conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica. Le melanzane impanate al forno sono un ottimo piatto per i bimbi la cottura è ottima e anche di bell'aspetto consiglio di accompagnarle su un letto di insalata. Sbuccia la melanzana, elimina il gambo e tagliala a fette per il senso della larghezza.Rompi le uova in una terrina, condisci con il sale ed il pepe nero appena macinato e poi sbattile bene con . dell'informativa sulla privacy. Prepariamo i bocconcini di melanzane impanate senza uova, sia fritti sia al forno con risultati sorprendenti :D venite a leggere la ricetta!
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